Découvrez nos produits sur carrefour.fr earth icon Choisissez votre pays logo enseigne Carrefour

Résultat de ma recherche: résultats

Site international

.com

Site national

Acte 2 Bannir 100 substances controversées

Supprimer 100 substances de nos produits

Des recettes plus saines pour mieux manger.

Une substance alimentaire, c’est quoi au juste ?

C’est un produit, naturel ou de synthèse, que l’on ajoute à la composition d’un produit alimentaire afin d’en améliorer le goût, la couleur, l’aspect, la conservation…

Pourquoi doit-on agir ?

Certaines substances sont suspectées d’être dangereuses mais sont toujours autorisées, pour certaines à des doses limitées signe de leur absence d’innocuité. D’autres ne sont pas souhaitées par nos clients.

C’est pourquoi, Carrefour poursuit son effort pour faire la chasse aux substances controversées. Aujourd’hui, pas moins de 100 substances sont bannies de la composition des produits de marque Carrefour fabriqués et conditionnés par nos fournisseurs, en vertu du principe de précaution, allant en cela au-delà de la réglementation.

L’enjeu, est de concilier la production industrialisée de produits du quotidien, (des produits abordables pour tous, pratiques et qui se conservent bien) et une exigence de précaution sur la sécurité, et de qualité nutritionnelle et gustative.

Est-ce vraiment si nouveau ?

La chasse aux substances, n’est pas nouvelle chez Carrefour. Elle est dans les « gènes » de la marque : être leader sur la qualité alimentaire avec des produits bons, sains et responsables.

Aujourd’hui, Carrefour amplifie son effort, et ce n’est pas fini.

Quel est l’objectif sur la durée ?

La science évolue sans cesse pour détecter les effets indésirables des substances. Nous devons être en veille permanente sur les nouvelles substances pour identifier au plus vite celles qui deviennent controversées, tout en continuant à chercher des substituts inoffensifs.

 

Retrouvez ici la liste des 100 substances controversées bannies des produits Carrefour.

Découvrez d'autres actions

Acte 7
Doubler notre gamme végétarienne

Doubler la gamme de produits végétariens en 2019

Manger plus de produits végétariens, c’est aussi manger plus responsable !

Acte 3
Le cultivé sans pesticides chimiques

Supprimer l’utilisation des pesticides chimiques dans nos produits

Réduire, voire supprimer l’utilisation de pesticides chimiques, c’est respecter l’environnement et la santé de tous.

Acte 10
L’aide à la conversion au bio

Accompagner 500 agriculteurs à la conversion au BIO

Garantir un volume et un prix sur la durée.